在家没事的时候就喜欢做点吃的，尤其喜欢做面食，没有油烟的侵扰。这次用黄豆打了豆浆，过滤剩下的豆渣和白面一起发面，蒸了馒头，似乎口感不如纯白面馒头好吃，不过还算可以，最起码豆渣没有浪费，也增加了营养，经常换换口味也不错。
发面时加点糖可以使面发的更快。