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蝴蝶小馒头
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戎青旅半醒

好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 1000g
酵母粉 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵.
  • 步骤 2/9
    面团发酵到两倍大就好了。
  • 步骤 3/9
    将面团揉成长条，切成小块。
  • 步骤 4/9
    将一小块面团揉成细长条对折。
  • 步骤 5/9
    两头往上卷起来。
  • 步骤 6/9
    用筷子夹一下
  • 步骤 7/9
    整理成型。
  • 步骤 8/9
    经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
  • 步骤 9/9
    经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟
小贴士

做好的馒头要经过二次发酵，再放入蒸锅蒸制。

发布于 2020-01-21
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