旺仔小馒头不仅是孩子们喜欢的零食，我也非常的喜欢。这款点心，非常的酥香。用手一捏即碎。只要把握了方法，每个人都能轻松做出，地道的旺仔小馒头。非常感谢蝶儿老师。
全蛋液和白糖90，白糖要融化。否则烤出来会有小洞。最好用糖粉。
面团要采用叠压的方式，不可以揉出筋，保证成品的松。