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马蹄鸡肉胡萝卜馄饨
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羽逸之光糜

马蹄，也叫荸荠，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、广西水泽地区。既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄 250g
鸡肉 100g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
混沌皮 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    马蹄剥去外皮。
  • 步骤 2/11
    切成小丁。
  • 步骤 3/11
    猪肉剁成肉馅。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜也切碎。
  • 步骤 5/11
    上面四种食材放入碗中，加入盐，生抽，油和花椒粉，拌成馅料。
  • 步骤 6/11
    准备好需要混沌皮。
  • 步骤 7/11
    拿出一个，上面放上适量的馅料。
  • 步骤 8/11
    把面皮对折起来，四边捏紧。
  • 步骤 9/11
    再把两头向中间折起来。象这样，把所有的混沌都包好。
  • 步骤 10/11
    锅加适量清水煮沸，下入包好的混沌，煮熟。
  • 步骤 11/11
    捞入碗中，加入自己喜欢的调味料即可。
小贴士

喜欢的活，可以在汤中加入适量的辣椒油和粉。

发布于 2020-02-20
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