椰汁糕
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冷冷watery

白白嫩嫩的,远看就像是块嫩滑滑的豆腐。香香的椰子香味超级诱人,一口咬下去,椰汁味更加浓厚,滑溜溜的,软软的。让人一下就可以吃掉一大块哦!

时间:30分钟-1小时
食材
琼脂 100g
牛奶 200ml
椰浆 50ml
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干准备等下用.
  • 步骤 2/5
    锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂.
  • 步骤 3/5
    小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化.
  • 步骤 4/5
    容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固.
  • 步骤 5/5
    脱模后切掉边角,切块装盘后就可以直接吃啦.
小贴士

也可以用鱼胶粉来做的哦。

发布于 2020-03-16
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