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椰汁糕
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冷冷watery

白白嫩嫩的，远看就像是块嫩滑滑的豆腐。香香的椰子香味超级诱人，一口咬下去，椰汁味更加浓厚，滑溜溜的，软软的。让人一下就可以吃掉一大块哦！

时间:30分钟-1小时
食材
琼脂 100g
牛奶 200ml
椰浆 50ml
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干准备等下用.
  • 步骤 2/5
    锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂.
  • 步骤 3/5
    小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化.
  • 步骤 4/5
    容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固.
  • 步骤 5/5
    脱模后切掉边角，切块装盘后就可以直接吃啦.
小贴士

也可以用鱼胶粉来做的哦。

发布于 2020-03-16
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