好吃
1、调制粘米糊时要尽量稀一些，口感比较好。
2、蒸制时覆上保鲜膜，防止水蒸汽滴入碗内。
3、碗底一定要抹一层油，否则会扣不出来。
4、晾凉后再扣出，切块，热时会破坏成型
5、芋头糕保存时放在塑料袋内，防止表皮风干，吃时最好再蒸一下，热时是糯糯的，凉后是QQ的感觉。
6、洗芋头和去皮切丝时，一定要戴手套。