红豆发糕
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谁予琴乱绮玉

因为我胃不太好,所以就经常做一些发面的食物吃。我爱吃发糕,宣软可口,适合我,俨然我这二十几岁的人早早的步入了老年生活呀,不禁感叹,我老了。看着还不错,好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米粉 200g
白面粉 200g
红豆 100g
酵母粉 适量
红枣 适量
蓝莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    玉米粉,白面粉准备个一半
  • 步骤 2/10
    酵母粉加入水化开
  • 步骤 3/10
    面粉和酵母粉活成三光面团
  • 步骤 4/10
    盖上湿布发酵2h
  • 步骤 5/10
    面开了十呈蜂窝状的
  • 步骤 6/10
    面开了加入一些蓝莓,活匀面团
  • 步骤 7/10
    准备做好的红豆陷
  • 步骤 8/10
    面团切成两半,一半面铺好再加上红豆;然后在把另一半面团放上去,然后加红枣点缀
  • 步骤 9/10
    加盖子蒸30min,然后再焖5min
  • 步骤 10/10
    蒸好了
小贴士

1:面中可以加入一些白糖,口感更好

2:面活的要不做馒头要软

发布于 2019-10-17
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