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抹茶玛芬蛋糕
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礁坑刳孛粕

侄子很喜欢吃我做的蛋糕，这次赶时间做了简单的玛芬给他送过去，很是开心

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 350g
鸡蛋 4个
白糖 50g
稻米油 80ml
牛奶 120ml
抹茶粉 30g
泡打粉 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打入碗中放入白糖
  • 步骤 2/7
    用打蛋器搅拌至白糖融化，倒入稻米油
  • 步骤 3/7
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    低筋面粉和抹茶粉，还有泡打粉，混合过筛到蛋液里，上下翻拌均匀成面糊
  • 步骤 5/7
    将模具摆在烤盘里
  • 步骤 6/7
    将面糊挤入模具，8分满，上面撒上瓜子仁
  • 步骤 7/7
    烤箱180度，烤25分钟
小贴士

稻米油可换成大豆油或者黄油

瓜子仁也可换成其它干果

发布于 2020-02-03
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