搜索菜谱、食材
自制红豆糕
8.1万 热度 98 收藏
英武可

我买了好多红豆在家里！这次做点红豆糕也可以当红豆沙用

时间:1-2小时
食材
红豆 400g
白糖 200g
水 800ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    .提前一夜泡好红豆
  • 步骤 2/6
    红豆洗干净，放入锅中，加入水，白糖，搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    我用的是九阳智能电饭煲，选择煲汤功能！大概工作1个半小时后结束第一次工作，我又选择了一次煲汤功能，开始了第二次工作。如果用的普通锅，建议3个小时以上，这样出来，水分已经很干了，就不用再炒制了，如果水分多，要炒干点
  • 步骤 4/6
    将煮好的红豆放凉，然后用九阳料理机将其打成泥状
  • 步骤 5/6
    用磨具压成型，如果觉得麻烦也可以不用压制的，可以直接吃，或者留着做红豆沙用
  • 步骤 6/6
    美美的下午茶开始了
小贴士

豆子提前一夜泡好，那样更容易煮软

发布于 2019-10-17
评论
相关菜谱