Name: 抹茶花生酥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 面粉 150g; 花生仁 30g; 色拉油 50g; 白糖 30g; 泡打粉 3g; 小苏打 1g; 鸡蛋 1个; 奶粉 10g; 抹茶粉 3g; 温水 少许

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抹茶花生酥

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动静circular

这款花生酥我已经做了很多次了，这次和以往做的有些不同，我在里面添加了抹茶粉，清新的抹茶味加上花生的酥脆，吃起来别有一番滋味

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 150g

花生仁 30g

色拉油 50g

白糖 30g

泡打粉 3g

小苏打 1g

鸡蛋 1个

奶粉 10g

抹茶粉 3g

温水少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

把花生米放入锅里炒熟
步骤 2/10

去掉花生衣放入保鲜袋里，用菜刀把花生米拍碎
步骤 3/10

把所有材料备齐
步骤 4/10

抹茶粉加少许温水溶解
步骤 5/10

把所有材料混合放入盆里，留出少许蛋液刷饼干痞用
步骤 6/10

和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 7/10

取一块松弛好的面团揉圆大概10克左右，然后轻轻的摁扁
步骤 8/10

摆入烤盘
步骤 9/10

均匀的刷上一层蛋液
步骤 10/10

烤箱预热180度烤25分钟

小贴士

1，烤的时间长短要因烤箱来,

2，如果喜欢吃松松软软的可以减短烤制时间

3，也可以把花生打成粉放入里面，但口感会不一样

发布于 2020-02-14