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平底锅蛋卷
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容何失意的鸵鸟峦

下午放学回来女儿说要吃蛋卷，家里没有电饼档，用平底锅做了一次，还行，薄的脆一点，厚的就软了

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
鸡蛋 3个
低筋粉 90g
白糖 50g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    蛋加糖
  • 步骤 3/10
    搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    黄油融化
  • 步骤 5/10
    倒入蛋液
  • 步骤 6/10
    筛入低筋粉
  • 步骤 7/10
    翻拌均匀
  • 步骤 8/10
    舀一勺倒入平底锅
  • 步骤 9/10
    两面煎黄卷起
  • 步骤 10/10
    全部做好
小贴士

越薄越脆，厚的就软了

发布于 2019-12-04
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