苦菊卷饼
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没有南山南

这是一道简单的早餐饼,因为卷了苦菊而变得生动起来,小家伙觉得有趣,还在卷饼的时候就馋猫似地在旁边候着,她的动手能力还算不错,已经能自己切开饼,抹上豆瓣酱卷苦菊了。

时间:10-30分钟
食材
面粉 260g
苦菊 100g
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉加入温水和成光滑的面团静置松驰十分钟
  • 步骤 2/7
    分成大小差不多的等份,擀成薄圆
  • 步骤 3/7
    电饼铛预热刷油,把饼坯放入烙熟
  • 步骤 4/7
    苦菊洗净在温盐水泡五分钟后装盘
  • 步骤 5/7
    烙好的饼切成两半,抹上豆瓣酱,这种豆瓣酱不辣
  • 步骤 6/7
    加入苦菊
  • 步骤 7/7
    卷起来却可,配上小米粥,美美的早餐开始罗
小贴士

这种饼薄饼最好,薄饼因为快熟,烙的时间不宜太久。

发布于 2019-12-20
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