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蓝莓软饼
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蓝莓，又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 100g
蓝莓 适量
牛奶 60g
白糖 10g
玉米油 2大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶和糖拌匀，加入糯米粉揉成软硬适中的面团。
  • 步骤 2/9
    将面团分成8份均匀的小面团。
  • 步骤 3/9
    准备好蓝莓果酱。
  • 步骤 4/9
    将面团擀圆，包入一勺蓝莓酱。
  • 步骤 5/9
    平底锅中加入2大勺的油，放入小饼小火煎。
  • 步骤 6/9
    轻轻晃动锅子。
  • 步骤 7/9
    一面煎好再翻面。
  • 步骤 8/9
    做好的蓝莓饼非常好吃。
  • 步骤 9/9
    要小心哦，馅料会流出来。
小贴士

包馅的时候不要太多，小心煎的时候会破出来。

发布于 2024-04-06
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