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蓝莓酱饼干

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含蓄vengeance

虽然是第一次用蓝莓酱做饼干，但是这款饼干确实非常好吃，蓝莓酱经过烘烤之后，吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀，这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。

时间:10-30分钟

食材

面粉 150g

奶粉 30g

玉米油 20g

蓝莓酱适量

白糖 50g

泡打粉 3g

纯净水 60g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

主辅料：面粉、奶粉、蓝莓酱、泡打粉。
步骤 2/13

把面粉、泡打粉混合过筛。
步骤 3/13

把白糖放入盆中，加入玉米油。
步骤 4/13

再加奶粉，纯净水。
步骤 5/13

搅拌均匀。
步骤 6/13

放入粉料。
步骤 7/13

上下翻拌成软面团。
步骤 8/13

把面团擀成1cm厚面饼，压出生坯。
步骤 9/13

把生坯的中间挖一个坑。
步骤 10/13

把挖好生坯装入烤盘。
步骤 11/13

每个生坯上面放适量蓝莓酱。
步骤 12/13

烤箱180度，中下层烤制10分钟。然后上移到中层烤8分钟。
步骤 13/13

取出烤盘，晾凉即可食用。

小贴士

1、烤箱的温度仅供参考。

2、面团要软一些才好。

发布于 2024-01-03

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