Name: 沙葛卷粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 沙葛 300g; 豆角 100g; 干木耳 6g; 腊肠 1根; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 猪肠粉 适量

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沙葛卷粉

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姑季盒重黑

最近在家中找到一个沙葛，貌似已经放了几个星期，看起来一点也没有坏，切开也还是这么美丽，为了不浪费它，我决定尽快解决掉它，最好就是用来搭配其它蔬菜炒粒粒，不过炒粒粒似乎太单调了，于是给它穿上了一件衣服，希望它也能变成高大上。

时间:10-30分钟

食材

沙葛 300g

豆角 100g

干木耳 6g

腊肠 1根

油适量

盐适量

生抽适量

猪肠粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

沙葛去皮切粒
步骤 2/13

豆角切粒
步骤 3/13

木耳泡发后切粒
步骤 4/13

腊肠蒸熟后切粒
步骤 5/13

热锅下油，将沙葛下锅翻炒一下
步骤 6/13

然后倒木耳和豆角依次倒入一同翻炒
步骤 7/13

最后将腊肠倒入炒匀，再加盐和生抽调味
步骤 8/13

买回来的猪肠粉是这样的，最好先蒸热放凉后备用（蒸是为了杀菌，你也可以全部卷好再蒸）
步骤 9/13

取一条展开铺到保鲜袋上
步骤 10/13

在一端放上馅料
步骤 11/13

然后卷起来
步骤 12/13

全部卷好
步骤 13/13

切一切更美丽，不过要小心掉馅

小贴士

中间的馅可以按个人喜欢的口味调配

发布于 2019-12-20