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白萝卜炒面
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明昊明琴

白萝卜在冬天的时候经常会出现在餐桌上，今天早上我用来炒一个面，味道不错哦。

时间:10分钟内
食材
挂面 180g
白萝卜 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
陈醋 适量
豆鼓 少许
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里烧开水把面条煮至5-6分熟。
  • 步骤 2/10
    捞出过冷水备用，一定要凉透。
  • 步骤 3/10
    白萝卜切丝。
  • 步骤 4/10
    锅里放油，先把白萝卜炒至断生
  • 步骤 5/10
    把鸡蛋放入锅中煎熟。
  • 步骤 6/10
    鸡蛋炒散后，放入适量的蚝油，食盐和豆鼓。
  • 步骤 7/10
    炒均匀，盛出备用。
  • 步骤 8/10
    重新起锅，小火，锅里放少许油，放陈醋，蚝油，生抽下去
  • 步骤 9/10
    迅速放放入面条，翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    调大火把萝卜放下去一起炒匀即可出锅哦。
小贴士

无

发布于 2019-12-04
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