搜索菜谱、食材
超好吃的凉拌面
6.9万 热度 753 收藏
醉里秋波

油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
小油菜 100g
火腿 100g
黄瓜 100g
鸡蛋 1个
辣椒油 适量
麻汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉里加入一个蛋,少量盐,揉成面团
  • 步骤 2/12
    放少量的油
  • 步骤 3/12
    压成面条
  • 步骤 4/12
    烧开锅后加入面条
  • 步骤 5/12
    锅烧开后加入小油菜焯熟
  • 步骤 6/12
    过凉一下
  • 步骤 7/12
    辣椒面准备
  • 步骤 8/12
    倒入油后做成辣椒油
  • 步骤 9/12
    火腿切成丝
  • 步骤 10/12
    黄瓜切成细丝
  • 步骤 11/12
    花生酱用温水搅和一下
  • 步骤 12/12
    放入碗里,搅拌
小贴士

超好吃的凉拌面,大家都来试试吧

面粉最好用高筋粉,有筋道好吃

发布于 2019-12-23
评论
相关菜谱