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西红柿肉丁南瓜面
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动静unreasonable

好吃

时间:10分钟内
食材
南瓜 200g
面粉 200g
西红柿 50g
猪肉丁 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
鲜抽 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    西红柿洗净切碎待用， 猪肉洗净切丁待用。
  • 步骤 2/15
    准备好南瓜与面粉
  • 步骤 3/15
    南瓜洗净切片，隔水蒸熟
  • 步骤 4/15
    用调羹碾碎
  • 步骤 5/15
    放入面粉。
  • 步骤 6/15
    揉成面团，用保鲜膜包好醒20分钟
  • 步骤 7/15
    擀成面皮
  • 步骤 8/15
    撒些面粉，对折再对折，切成等宽的面条
  • 步骤 9/15
    面条好了。
  • 步骤 10/15
    锅里油热，放下姜末，肉丁，加料酒煸炒.
  • 步骤 11/15
    放下番茄炒至发蔫
  • 步骤 12/15
    加适量水煮开
  • 步骤 13/15
    下面条煮熟
  • 步骤 14/15
    加盐，鲜抽，鸡精.
  • 步骤 15/15
    加葱花，胡椒粉即可
小贴士

南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食.

发布于 2019-12-23
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