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丝瓜蛋饼
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运凡孤月今心

丝瓜鸡蛋饼,好吃又好看,5分钟搞定的营养早餐

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
香葱 3根
面粉 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：丝瓜、面粉 辅料：植物油、盐、鸡蛋、香葱
  • 步骤 2/12
    把丝瓜去皮洗净切丝
  • 步骤 3/12
    香葱洗净切末
  • 步骤 4/12
    丝瓜里加香葱
  • 步骤 5/12
    加盐拌均匀
  • 步骤 6/12
    加鸡蛋
  • 步骤 7/12
    加鸡蛋
  • 步骤 8/12
    用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊，加几菜籽油拌均匀
  • 步骤 9/12
    把电饼铛刷一层植物油， 电饼铛通电按下馅饼功能键预热，用筷子夹丝瓜丝，摊放在成小饼状，用勺子压压，面糊定型后
  • 步骤 10/12
    加盖，等滴滴的声音
  • 步骤 11/12
    刷油翻面
  • 步骤 12/12
    继续煎到两面金黄色即可
小贴士

丝瓜很能出水分，不必加水了

发布于 2020-10-30
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