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煎玫瑰酱饼
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南图末生的臭臭

玫瑰酱加入核桃包入饼中当馅料，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
玫瑰酱 适量
核桃仁 适量
酵母 适量
油 0适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。
  • 步骤 2/12
    面粉加入酵母混合均匀。
  • 步骤 3/12
    加水和成面团。
  • 步骤 4/12
    分成等量的小团子。
  • 步骤 5/12
    用手按压成面皮，放入拌好的玫瑰酱。
  • 步骤 6/12
    包起收口。
  • 步骤 7/12
    做好后用手按扁。
  • 步骤 8/12
    锅内热油，放入饼煎至定型。
  • 步骤 9/12
    加入半掩饼胚的水加盖焖煎。
  • 步骤 10/12
    等锅内水份蒸发完，饼已成熟。
  • 步骤 11/12
    为了使口感更好，翻面煎至两面金黄出锅即可。
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

1、加水可加速饼的成熟度也能让口感更好。

2、面能和成团即可，不需要发酵。

发布于 2020-02-17
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