现在很多家庭买了面条机,有手动的,全自动的,还有压面机。我看中的是压面机,结果因为嫌弃压面机不能拆零件清洗,就选了全自动面条机。刚开始那会,做出的面条非常不满意,甚至想退货。后来不断的琢磨,改进,终于做出了筋道爽滑的面条。今天就做黄瓜汁面条。
加鸡蛋,盐,色拉油,是为了面条筋道爽滑
静放,多一个揉面程序也是为了筋道。
所以这样做出来的面条超级筋道,也不容易烂糊。