燕麦杂豆大枣糊
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燕麦片(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。燕麦在西方食品主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐,营养价值高。

时间:10-30分钟
食材
燕麦片 10g
红豆 10g
黑豆 10g
黑芝麻 5g
大枣 5颗
黄豆 15g
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆子提前泡6-8个小时
  • 步骤 2/7
    豆子冲洗干净倒入豆浆机,加入燕麦
  • 步骤 3/7
    加入黑芝麻
  • 步骤 4/7
    大枣泡2分钟
  • 步骤 5/7
    去核撕碎,放入豆浆机
  • 步骤 6/7
    加水,插电源,豆浆机工作结束
  • 步骤 7/7
    倒入碗中,加糖
小贴士

放温之后,加入蜂蜜更美味

发布于 2020-03-24
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