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黑小米银耳粥
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醉里秋波

好喝

时间:30分钟-1小时
食材
黑小米 80g
干银耳 3g
枸杞 15g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把银耳枸杞用沸水浸泡洗1小时。
  • 步骤 2/8
    去掉银耳根蒂。
  • 步骤 3/8
    黑小米、枸杞洗净
  • 步骤 4/8
    锅中放入与黑小米、银耳。
  • 步骤 5/8
    加入多10倍左右的开水，
  • 步骤 6/8
    大火煮开后，转小火，煮至黏稠。
  • 步骤 7/8
    加入泡好的枸杞
  • 步骤 8/8
    再小火煮10分钟，关火加盖，焖10分钟即可，食用时可调入适量蜂蜜。
小贴士

厨房小语：黑小米不宜过度淘洗，避免黑小米中的花青素流失。

发布于 2020-02-10
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