瑶柱双米粥
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看仁琴境呜

好吃

时间:1-2小时
食材
小米 50克
瑶柱 30克
大米 50克
清水 1200毫升
3克
姜片 2片
食用油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备主食材:大米,小米各50克,瑶柱30克,姜片3片。
  • 步骤 2/6
    大米洗净后,加入3克食盐,少许食用油,拌均匀,腌制30分钟。
  • 步骤 3/6
    小米,瑶柱洗净后沥干水,备用。
  • 步骤 4/6
    将所有食材放入电饭煲,然后加入清水1200毫升(3人份量)。
  • 步骤 5/6
    盖上煲盖,选择“煮粥”功能,烹饪时间调至2小时,然后设置烹饪结束时间(现在是晚上10点,次日早上7点完成,则预约时间为9个小时),点击“开始”键进入预约煮粥功能。
  • 步骤 6/6
    次日早晨,将电饭煲里正在保温的粥装碗即可享用。
小贴士

1、大米提前用盐和油腌制30分钟,更有利于熬煮。

2、这个清水量1200毫升,煮出来的粥偏稠,如果喜欢稀粥,可以加水至1500毫升,请按个人喜好调节。

发布于 2020-02-07
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