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烂肉豇豆炒饭
6.6万 热度
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向夏狂影秋风
泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用;也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。
时间:10分钟内
食材
隔夜米饭
200g
烂肉豇豆
50g
火腿肠
1根
鸡蛋
2个
油
适量
味精
适量
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
隔夜米饭备好
步骤 2/10
烂肉豇豆备好
步骤 3/10
火腿肠切丁,葱花切末
步骤 4/10
鸡蛋打散
步骤 5/10
热锅放油倒入蛋液翻炒熟透
步骤 6/10
倒入米饭翻炒
步骤 7/10
倒入烂肉豇豆翻炒均匀
步骤 8/10
倒入火腿肠翻炒
步骤 9/10
熟透后撒上葱花
步骤 10/10
放少许味精即可
小贴士
烂肉豇豆本身就有咸味就不用放盐了
发布于 2020-02-10
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