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核桃蔓越莓拌小米饭
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小米椒哩

很喜欢吃印度餐馆里的果干黄米饭。印度师傅用当地食材做的，我当然是做不出来哈。不过我这么DIY的也有一点那个味道嘿嘿，挺好吃~

时间:30分钟-1小时
食材
小米 100g
核桃 25g
蔓越莓干 25g
香菜 1棵
葱 1根
橄榄油 适量
盐 适量
柠檬 1厚片
咖喱粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料；
  • 步骤 2/8
    小米洗一下加水浸泡1小时；
  • 步骤 3/8
    放电饭煲里加适量水煮成小米饭；
  • 步骤 4/8
    核桃切小粒；蔓越莓切小粒；葱切段；香菜切小段；
  • 步骤 5/8
    把核桃放锅里炒干水分；
  • 步骤 6/8
    倒入小米饭，加盐、橄榄油和咖喱粉炒散炒均匀；
  • 步骤 7/8
    加入蔓越莓、葱、香菜炒匀；
  • 步骤 8/8
    挤入柠檬汁拌均匀就可以了。
小贴士

米饭煮松散点更好吃。

发布于 2020-02-21
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