大杂烩炒饭
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不要鱼丸要粗面

超级炒饭营养丰富、均匀。集合鱼、肉、菜、瓜、果于一体。常吃而不腻。也是偷懒一族之好宝。下面简单介绍一下做法:材料:熟米饭;咸鱼肉、虾仁、香肠、鸡蛋;生菜、青瓜、红萝卜、香菇。配料:盐、鸡精、料酒、香菜、葱、蒜。把所有的材料切丁备用热油锅,把不易熟的红萝卜,青瓜先下锅番炒,七分熟后放香菇,咸鱼肉、虾仁、香肠番炒出香味,再放鸡蛋炒碎。然后放易熟的青菜,葱,蒜。炒至全熟下盐、鸡精、料酒适量。熄火。再把熟米饭下锅翻炒均匀就大功告成了。

时间:10-30分钟
食材
熟米饭 1碗
鸡蛋 2个
红萝卜 1/3个
香菇 6个
虾仁 适量
香肠 2节
生菜 1棵
青瓜 半节
适量
咸鱼肉 适量
鸡精 适量
料酒 适量
香菜 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    不易熟的材料先炒七分熟
  • 步骤 2/7
    下青菜
  • 步骤 3/7
    翻炒翻炒
  • 步骤 4/7
    打下鸡蛋翻炒翻炒
  • 步骤 5/7
    热气腾腾的米饭
  • 步骤 6/7
    把饭下锅翻炒翻炒
  • 步骤 7/7
    翻炒翻炒,大功告成
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2020-02-21
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