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海带蛋炒饭
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妄熙迟

海带蛋炒饭

时间:10分钟内
食材
海带 60g
鸡蛋 2个
米饭 300g
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食才 海带放开水焯一下捞出，用冷水漂净，切碎。 鸡蛋打匀
  • 步骤 2/7
    锅里油热，放下海带，加些料酒，煸炒一下，盛出
  • 步骤 3/7
    锅里油热，放下蛋液煸炒熟，盛出
  • 步骤 4/7
    锅里放点油，放下米饭煸炒
  • 步骤 5/7
    放下海带与鸡蛋，炒匀
  • 步骤 6/7
    加盐，胡椒粉
  • 步骤 7/7
    放些葱花，鸡精，煸匀即可
小贴士

1.海带性寒，脾胃虚寒者忌食.

2.海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准.

发布于 2020-09-11
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