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海参蛋炒饭
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树莓味

好吃

时间:10-30分钟
食材
即食野生大海参 2枚
米饭 500g
细香葱 适量
火腿 适量
鸡蛋 4枚
盐 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：即食野生大海参2枚、米饭500克 配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚 调料：盐2小勺
  • 步骤 2/11
    即食野生大海参切成圈状
  • 步骤 3/11
    香葱切葱末
  • 步骤 4/11
    火腿切丁
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打入容器中并打散备用
  • 步骤 6/11
    锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
  • 步骤 7/11
    锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
  • 步骤 8/11
    炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
  • 步骤 9/11
    将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
  • 步骤 10/11
    将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
  • 步骤 11/11
    最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士

1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；

2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；

3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。

发布于 2020-02-05
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