搜索菜谱、食材
酱香土豆炒米饭
5.9万 热度 873 收藏
英武可

好吃

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
鸡蛋 2个
西红柿 半个
香葱 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所有材料
  • 步骤 2/11
    西红柿，香葱，土豆切丁，鸡蛋打匀
  • 步骤 3/11
    把鸡蛋炒好，盛起
  • 步骤 4/11
    锅内重新放入洋葱末爆香
  • 步骤 5/11
    放入米饭，按压均匀
  • 步骤 6/11
    放入鸡蛋，翻炒均匀，盛起
  • 步骤 7/11
    锅内重新放少许油，放葱爆香后放土豆丁翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    加入少许老抽，使土豆均匀上色
  • 步骤 9/11
    把鸡蛋大米重新放入锅内，和土豆一起罚抄
  • 步骤 10/11
    加入西红柿翻炒
  • 步骤 11/11
    加入香葱，盐，翻炒均匀即可
小贴士

1 土豆吃油，可是经过几次炒鸡蛋，炒米饭之后，锅里的油也差不多了，所以不必再放过多的油。

2 用酱油炒过的土豆很有色泽也很香，适量放入一点好。

发布于 2020-02-04
评论
相关菜谱