相比炒的，不管是大人、小孩子都更喜欢油炸的虾，炸一盘虾，一顿饭就能吃光光了。虽然油炸的比较上火，但是虾还是很有营养的，偶尔煮一两次还是可以的。小朋友吃的很开心。因为没有面包糠，直接用的面粉。
要去掉虾线，虾线又脏又影响口感。
为了美观可以去买面包糠。
刚炸出来的虾要放凉一会，刚出锅的太热太上火了。