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豆干毛豆炒鸡丁
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夕纤诺香妔
多种食材的小丁炒在一起,使这道菜有了多种营养。
时间:10-30分钟
食材
豆干
2块
毛豆粒
150g
鸡脯肉
100g
胡萝卜
1根
红尖椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
香油
适量
食用油
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材,毛豆提前剥好。
步骤 2/11
把鸡脯肉切成小丁放入适量味极鲜、食用油腌一会;葱姜蒜切末;红尖椒切小丁。
步骤 3/11
坐锅烧水开后放入毛豆焯烫几分钟后捞出。
步骤 4/11
把豆干切成小丁,过一遍水去除部分盐分;胡萝卜切成小丁;毛豆控干水分。
步骤 5/11
把锅烧热放适量食用油,放入鸡丁煸炒熟后盛出。
步骤 6/11
锅里加适量食用油放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味。
步骤 7/11
先放胡萝卜丁炒一会。
步骤 8/11
再放入豆干炒一会。
步骤 9/11
放入毛豆翻炒一会。
步骤 10/11
再放入炒好的鸡丁,加一点味极鲜和盐调味。
步骤 11/11
最后加一点香油翻炒均匀就好了。
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发布于 2019-07-23
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