有一种爱叫“你多吃点！”每次在爷爷奶奶家吃饭，我都必须吃超出自己饭量一倍的饭，如果不是强烈表示自己已经饱了，估计那肚子都可以被撑爆。有一年暑假，每天都是在奶奶家吃饭，由于家里每天晚上都是面条，所以那年夏天吃面条我吃成了“啤酒肚”。记得上大学那几年，每次放假回家，爷爷奶奶总会张罗着叔叔杀鸡。吃饭时，鸡大腿、鸡胗这样的“珍馐”奶奶都会夹到我的碗里。现在挺怀念那种滋味的！
小贴士
1、酸黄瓜其实可以不焯水，要是自己做的卫生点。我是买的，所以焯水一下。
2、鸡胗焯水要煮开两滚。
3、这是属于小炒，所以火是中大火。
4、我做的不很辣，可以根据自己喜好加辣椒，或者干辣椒。
5、没有酸黄瓜，用腌渍的乳瓜代替也好吃的。