搜索菜谱、食材
农家黄瓜炒鸡胗
6.9万 热度 197 收藏
帽子

鸡胗含有丰富的营养元素，每100克的鸡胗含有118.00大卡的热量，4克的碳水化合物，2.8克的脂肪，19.2克的蛋白质，36毫克的纤维素一维生素A，0.87毫克的维生素C一维生素E，0.04维克的胡罗卜素以及各种微量元素等。

时间:10-30分钟
食材
鸡胗 300g
黄瓜 250g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 10g
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄瓜切片。
  • 步骤 2/11
    青椒切丝，蒜头切碎，姜切细，葱切碎。
  • 步骤 3/11
    鸡胗切片加入生抽，料酒和盐腌30分钟，然后用和生粉拌匀。
  • 步骤 4/11
    热油炒香姜蒜和葱头。
  • 步骤 5/11
    加入青椒翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒至青椒变软。
  • 步骤 7/11
    加入鸡胗一起大火翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入黄瓜片一起翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐，生抽炒匀。
  • 步骤 10/11
    炒至入味，撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    装盘上菜了！
小贴士

青椒煸至软，个人觉得会更好吃呢！

发布于 2020-09-11
评论
相关菜谱