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小素鸡烧天菜芯
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悤孤岛旧梦少男旧

天菜芯，是宁波地区特产的冬春季蔬菜品种，故又名宁波天菜。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消肿，开胃消食之功效。。。

时间:10-30分钟
食材
小素鸡 220g
天菜芯 555g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：小素鸡、天菜芯（已洗净切开）
  • 步骤 2/11
    将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
  • 步骤 3/11
    取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡两面一下，待用。
  • 步骤 4/11
    另锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
  • 步骤 5/11
    接着，合入煎好的小素鸡翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    然后，加适量的清水。
  • 步骤 7/11
    加适量的酱油。
  • 步骤 8/11
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/11
    加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    调味煮开。
  • 步骤 11/11
    最后，煮至汤汁差不多了、天菜芯菜梗熟软，即成。
小贴士

随意做

发布于 2023-02-03
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