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青椒鸭肠
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罔安i高岑

原本买的是没有处理的生鸭肠，买的菜比较多，没那么快吃到它，就放点生粉和盐洗洗，焯水放冰箱了，这样想吃随时可以，比较方便。

时间:10分钟内
食材
熟鸭肠 400g
青椒 适量
红椒 适量
洋葱 适量
姜 适量
豆豉 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    处理好的熟鸭肠
  • 步骤 2/10
    配菜
  • 步骤 3/10
    青红椒切片
  • 步骤 4/10
    洋葱/姜切片，豆豉待用
  • 步骤 5/10
    热锅凉油放入姜片煸香，再加入青红椒和洋葱翻炒
  • 步骤 6/10
    再加入鸭肠继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放入豆豉再接着翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的生抽
  • 步骤 9/10
    放入适量的盐，翻炒均匀。加了生抽和豆豉，盐可以适量的减一些，喜欢吃鲜一点的，可以加少许鸡精。
  • 步骤 10/10
    出锅开动吧!
小贴士

大火爆炒

发布于 2019-08-19
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