看图片我不说您一定以为这是真的梅菜扣肉吧，并不是，这个肉片的部份是素食制品，里面是大豆蛋白和魔芋的成份做的很像肉，吃起来还是有区别的，不过也挺好吃，像我这种肉食动物也很爱吃，尤其我老婆婆喜欢吃素，这种素食也是她推荐给我的。
素肉很容易熟，大火蒸十五分钟即可。