Name: 小蜘蛛饼干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 115g; 黄油 75g; 全蛋液 15ml; 糖粉 50g; 麦丽素 适量; 黑白巧克力 适量; 南瓜粉 适量

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小蜘蛛饼干

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他好像条二皮狗

给小朋友们准备些搞怪又可爱的小点心。这个小蜘蛛饼干饼干底是用黄油低粉和南瓜粉制作的小饼干，上面用巧克力和麦丽素做的小蜘蛛的造型，是不是很可爱呢，不给糖给饼干小朋友也不会“捣蛋”的，并且一定会喜欢的。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 115g

黄油 75g

全蛋液 15ml

糖粉 50g

麦丽素适量

黑白巧克力适量

南瓜粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

黄油室温软化，切成小粒
步骤 2/10

加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收
步骤 3/10

筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀
步骤 4/10

加入南瓜粉，揉成黄色面团，
步骤 5/10

面团分成小份搓成小球，用拇指在中间按个洞
步骤 6/10

所有的洞都按好，摆在烤盘内上下火160度预热烤18分钟左右
步骤 7/10

烤好的饼干晾凉后把麦丽素借助隔水融化的黑巧克力粘在饼干的凹陷处，不要马上动，要等负责连接的巧克力完全凝固
步骤 8/10

我还做了些没有按压出洞的饼干，可以用牙签蘸黑巧克力画出蛛网
步骤 9/10

固定好的麦丽素用白巧克力画出眼睛，黑巧克力点出眼珠，再画出8只脚就做好了
步骤 10/10

是不是很萌很可爱呢?

小贴士

1、没有南瓜粉的话可以用适量底筋面粉代替

2、一定要等待饼干完全晾凉再进行装饰

发布于 2019-09-02