宝宝不爱吃菜，就想想看看怎么让他喜欢吃，之前也看到好多肉酿鸡蛋的做法，今天也来试试肉酿鸡蛋，宝宝看到这个菜很新奇的样子，老是问：这是鸡蛋吗？这是肉肉吗？我说：是的，很好吃，鸡蛋里面有肉肉，还长出一颗西兰花了，你要把这些西兰花和肉肉都吃掉就很棒了。最后他是把鸡蛋和肉和里面的西兰花都吃掉了，但是外面那些西兰花他就不肯吃了，这是为什么哦？
1、肉酿入蛋白中，在肉中间扎孔是为了蒸熟的肉插上西兰花会容易一些
2、玻璃芡，就是用少许生粉或者淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中小火煮开到透明少许粘稠的样子就行，勾芡时可加入少许盐和香油提味