酒酿鸡蛋
8386 热度 189 收藏
戚天啸傲龙飞

酒酿鸡蛋,喜欢吃甜酒,每到夏天,温度升高时就适合做甜酒,用蒸熟的糯米饭拌进甜酒曲,发酵24小时就成甜酒了。做好的甜酒煮鸡蛋,冲蛋花,煮红枣等都适宜。

时间:10分钟内
食材
甜酒 100g
鸡蛋 1个
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    刚做好的甜酒 ,
  • 步骤 2/10
    取少许甜酒,鸡蛋一个,红糖少许。
  • 步骤 3/10
    锅里放清水烧开,
  • 步骤 4/10
    关小火,打进鸡蛋。
  • 步骤 5/10
    盖上盖子,
  • 步骤 6/10
    将蛋焖熟,再放进红糖。
  • 步骤 7/10
    倒进甜酒 ,
  • 步骤 8/10
    开中火,
  • 步骤 9/10
    再煮一分钟,
  • 步骤 10/10
    用快子将甜酒拌匀拌散开。
小贴士

食材的多少因人而定

发布于 2024-08-11
评论
相关菜谱