酒酿冲蛋
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夏日的綠色夷徭

酒酿冲蛋对女人来说很补,特别是经期之前吃上1-2次,或者是生完孩子做月子时候吃也是特别的好,补气,养血,又美容。做月子吃的时候可以把白糖换成红糖,这道点心是我们那坐月子的必吃之物,那时候我就整整吃了30多天的,鸡蛋吃了100多个,后来怎么不都愿意吃了,后来,随着时间的逝去,现在又有种想重温这种味道!

时间:10-30分钟
食材
酒酿 1碗
鸡蛋 2个
糯米团 150g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉加水和匀成团。
  • 步骤 2/7
    锅中加水烧开。
  • 步骤 3/7
    将糯米团搓成小团子,小个的。
  • 步骤 4/7
    酒酿一碗(超市买的)。
  • 步骤 5/7
    将酒酿倒入煮开的糯米团中。
  • 步骤 6/7
    鸡蛋2个打散备用。
  • 步骤 7/7
    将打散的鸡蛋液倒入锅中伴均匀即可!根据个人的口味加入适量的白糖即可!
小贴士

糯米团搓的小小的比较好吃!先将团子煮沸,再依次倒入酒酿和鸡蛋,时间不需要很长,煮沸即可。

发布于 2020-01-08
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