Name: 暖一暖 | 红糖桂花酒酿冲蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 1个; 酒酿 80克; 红糖 15克; 桂花 1茶匙; 焖烧罐 1个

暖一暖 | 红糖桂花酒酿冲蛋

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别有愿你好时沓

从广西回来杭州，感觉从夏天穿越回冬天，冻的连哆嗦都不敢打，生怕热量消耗。赶紧给自己做个甜汤暖一暖，也送给冬天冰手冰脚的仙女们～

冬天，红糖和酒酿都是女朋友们的贴心闺蜜，暖身暖胃暖姨妈，咳咳咳……反正你们都懂的

食材

鸡蛋 1个

酒酿 80克

红糖 15克

桂花 1茶匙

焖烧罐 1个

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

放一壶水烧开
步骤 3/7

然后先来预热下焖烧罐：把刚烧开的水倒入焖烧罐五分满，盖紧盖子，轻轻上下摇晃几下让杯子内壁受热均匀。然后放着静置2分钟后，打开盖子倒掉热水。这样焖烧罐的预热步骤就做好了。
步骤 4/7

刚才预热静置焖烧罐的2分钟间隙，可以用来做点准备工作，把一个鸡蛋充分打散。等焖烧罐预热好倒掉热水后，把打散的鸡蛋倒入焖烧罐。
步骤 5/7

迅速往焖烧罐里注入300毫升刚烧开的水。
步骤 6/7

接下来的步骤都要快快快！防止焖烧罐里的热量散发太快。放入酒酿
步骤 7/7

放红糖和桂花，盖紧盖子，焖十分钟后，就可以打开盖子倒出来轻轻搅拌一下让红糖均匀融化，开喝～上班族可以一早做好盖紧盖子，带去单位当早饭喝啊，很方便又能暖暖的吃早饭是不是很棒啊

发布于 2018-10-08