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酒酿鸡蛋圆子羹
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新绿籍

酒酿鸡蛋小圆子,做法简单,软糯香甜,超美味

时间:10-30分钟
食材
酒酿 20g
鸡蛋 2个
汤圆 50g
红枣 适量
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/8
    锅中放入约两碗热水烧开
  • 步骤 3/8
    放入圆子
  • 步骤 4/8
    煮开后，小火慢慢煮至汤圆浮起
  • 步骤 5/8
    小火，慢慢转着圈淋入蛋液
  • 步骤 6/8
    蛋液定型后，大火煮开
  • 步骤 7/8
    加入红枣碎和葡萄干
  • 步骤 8/8
    加入两匙酒酿煮开
小贴士

鸡蛋花要小火倒入，大火煮开

喜欢甜的，可加适量糖

发布于 2019-12-25
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