超快的快收菜，在菠菜大量上市的季节里，做一锅菠菜土豆汤，让我不仅想起了同年外婆的味道。
可以放入花生油，因为花生油是熟油，不用爆锅，也可以放入大豆油，事先烧开然后加入水即可。也可以做无油版，或者出锅的时候放入少许的香油都行。多数的时候我都是做无油的。也超级清淡好喝。