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土豆白菜汤
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愁肠seaport
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时间:10-30分钟
食材
姜 20g
肥肉 适量
土豆 2个
白菜 4叶
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好姜条，白肉条后，把土豆切条
  • 步骤 2/6
    将白菜也切条
  • 步骤 3/6
    切菜的同时，将白肉，姜条，慢慢煮，入味
  • 步骤 4/6
    然后添加土豆，白菜，慢火煮20分钟
  • 步骤 5/6
    依个人口味，酌情添加酱油，黑胡椒，陈醋，香油，竹盐。切记，不需要植物油以及橄榄油
  • 步骤 6/6
    出锅，可添加些辣椒油。没用油爆锅，所以清淡，菜没有提前焯水，保持了脆爽的口感。
小贴士

1.每个人口味不尽相同，所以调料要根据个人口味，偏好，酌情添加2.我喜欢脆一点的白菜，如果喜欢软一些的，要多煮一会

发布于 2018-10-27
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