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胡萝卜炒荸荠
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殷素素outlet

荸荠又叫“马蹄”，现在是大量荸荠上市的时候，家里人都很喜欢吃，荸荠可炒可以做汤，还可以生吃，不过我不建议生吃，因为这荸荠毕竟上泥里长出来的，所以还是加热后吃会比较好。今天这是一道素菜，用了胡萝卜搭配荸荠，健康之余颜色也漂亮，希望大家喜欢！

时间:10分钟内
食材
荸荠 350g
胡萝卜 1/2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    荸荠备用
  • 步骤 2/9
    荸荠去皮切片
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切片
  • 步骤 4/9
    热锅下油，将胡萝卜下锅翻炒后盛起
  • 步骤 5/9
    原锅下油，将荸荠下锅翻炒
  • 步骤 6/9
    然后加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/9
    最后将胡萝卜倒入一同翻炒
  • 步骤 8/9
    上碟前加盐和生抽调味
  • 步骤 9/9
    可以上桌了
小贴士

胡萝卜不去皮营养更好

发布于 2019-09-02
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