杏鲍菇口感滑嫩却带脆爽,是难得的平价美食。许多人都用它来制作各种热菜,汤羹,这次我尝试用杏鲍菇来做这道凉菜,没想到大受欢迎,天然的鲜香,嫩滑的口感,交织在口腔跳跃.非常简单的做法带来的意外的美味。智者说,简单的就是快乐的.有时候会有些微的领悟,将素食推广的工作做为自己在尘世的修行,有时候也会有如在深山禅坐中得来的心灵升华,尽管很短暂,但是已经让我感觉修行带来的幸福和快乐,与金钱无关,与情爱无关,纯粹的快乐。