白色的莲藕和黑色的木耳,加了几片青椒搭配色泽,这是一盘清鲜的素炒家常菜。莲藕和黑木耳的营养丰富,是一道老少皆宜的菜肴,制作方法也挺简单的。
1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点
2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。