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糖醋莴苣丝
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晏柴后来你不在

夏天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开

时间:10-30分钟
食材
莴苣 300g
胡萝卜 50g
果醋 50g
辣椒 2个
白砂糖 30g
盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴苣，胡萝卜洗净去皮，准备好其他材料
  • 步骤 2/10
    莴苣，胡萝卜用工具刨丝
  • 步骤 3/10
    加入2克盐腌一下
  • 步骤 4/10
    辣椒切碎备用
  • 步骤 5/10
    莴苣丝洗净盐水挤掉多余的水份
  • 步骤 6/10
    在莴苣丝里加入果醋
  • 步骤 7/10
    加入白砂糖和辣椒
  • 步骤 8/10
    莴苣丝混合均匀就可以上桌吃了
  • 步骤 9/10
    孩子说有点辣，下次减辣椒的份量吧
  • 步骤 10/10
    春天里来一碟，很开胃
小贴士

1.配方中的果醋可以用白醋或者苹果醋代替

2.果醋和白砂糖，辣椒的份量根据自己的口味添加，觉得酸了就加糖

发布于 2019-08-20
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