Name: 三鲜炖豆腐【素心居静庄青山】
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 嫩豆腐 2块; 胡萝卜 20克; 鲜香菇 50克; 黄瓜 一小段; 盐 3克; 白糖 5克; 胡椒粉 2克; 水淀粉 少许; 蘑菇精 2克

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三鲜炖豆腐【素心居静庄青山】

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燕谁把琴弦拨断

豆腐如何做才能好吃又营养？三鲜炖豆腐，一款色彩缤纷与口感滑嫩并存。高颜值与营养均衡兼具的菜品！一款可以视觉与味觉的双重满足的菜品！原来豆腐可以这么做，告别枯燥乏味的做法吧！美味你值得拥有~

时间:10-30分钟

食材

嫩豆腐 2块

胡萝卜 20克

鲜香菇 50克

黄瓜一小段

盐 3克

白糖 5克

胡椒粉 2克

水淀粉少许

蘑菇精 2克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/18

鲜香菇切丁
步骤 2/18

胡萝卜切丁
步骤 3/18

黄瓜切丁
步骤 4/18

豆腐切丁
步骤 5/18

锅放少许油
步骤 6/18

倒入香菇丁
步骤 7/18

煸炒出香菇味后，倒入少午生抽提鲜
步骤 8/18

倒入适量水
步骤 9/18

加盐、白糖、胡椒粉、蘑菇精调好味道。
步骤 10/18

加盐、白糖、胡椒粉、蘑菇精调好味道。
步骤 11/18

倒入豆腐炖煮入味
步骤 12/18

勾芡
步骤 13/18

勾芡
步骤 14/18

放入胡萝卜、黄瓜
步骤 15/18

放入胡萝卜、黄瓜
步骤 16/18

略微翻炒即可
步骤 17/18

摆盘装饰后，装碗即可。
步骤 18/18

摆盘装饰后，装碗即可。

小贴士

如果有什么不懂可以联系：素心居静的庄青山 wx:18606012955

发布于 2025-02-01